Ingredientes
- 1 pepino mediano (pelado, sin semillas y picado grueso)
- ½ taza 1/2 yogur griego natural de leche entera o yogur griego casero.
- 2 pimientos rojos asados (picados)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas de eneldo picado.
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto.
- Sal y pimienta negra recién molida.