Ensalada de pollo
- 4-5 tazas de lechuga romana rallada (o bolsa de 10 oz. De lechuga romana picada)
- 1/2 taza de tomates uva picados.
- 1 taza de pepino picado.
- 1 taza de pollo cocido picado - Usé muslos de pollo a la parrilla sobrantes.
- 1/3 taza de queso feta desmenuzado.
- 6 onzas. hummus.
- 6 mitades de pan de pita de trigo integral.