Combine el yogur, el pepino, las uvas, las cebolletas, 10 hojas de menta, 1 cucharada de jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal en una licuadora. Agregue agua, hasta 1/2 taza, si es necesario. Mezclar hasta que esté suave. Agrega la manzana y el requesón y pulsa unas cuantas veces, solo hasta que se incorpore..