Ingredientes

  • 1/2 papa pequeña pelada.
  • Sal y pimienta.
  • 2 dientes de ajo, o al gusto.
  • 1 cucharadita de sal marina.
  • 2 rebanadas de pan, sin corteza y rebanadas remojadas en agua.
  • 1/2 taza (60 gramos) de almendras tostadas.
  • Jugo de 1 limón.
  • 1 taza (250 mililitros) de aceite de oliva extra virgen.