Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 3/4 de libra de hongos shiitake, los tallos desechados y las tapas cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
- 2 cebollas rojas, cortadas en gajos de 1/2 pulgada.
- 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- Sal kosher y pimienta recién molida.
- 1/2 cucharadita de hojas de tomillo.
- 3 onzas de Gorgonzola Dolce, cortado en trozos de 1/2 pulgada.
