Ingredientes de puré de patatas con queso de cabra y cebollino

Ingredientes

1. 2 libras de papas Yukon Gold peladas y cortadas en cuartos (o cortadas a la mitad para papas más pequeñas)
2. 4 cucharadas de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente.
3. 4 onzas de queso de cabra.
4. ¼ taza de leche entera tibia.
5. ¼ de taza de cebollino picado y más para decorar.
6. Sal al gusto.