Papas

Ingredientes de puré de patatas con queso de cabra y cebollino

Ingredientes de puré de patatas con queso de cabra y cebollino

Ingredientes

  1. 2 libras de papas Yukon Gold peladas y cortadas en cuartos (o cortadas a la mitad para papas más pequeñas)
  2. 4 cucharadas de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente.
  3. 4 onzas de queso de cabra.
  4. ¼ taza de leche entera tibia.
  5. ¼ de taza de cebollino picado y más para decorar.
  6. Sal al gusto.

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