Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo de corte grueso con hueso.
- 2 cucharadas de harina.
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado.
- 1 ½ cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco.
- 3 cucharaditas de salsa de soja.