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Según una revisión de 2017, los compuestos llamados zingerona y shogaoles en el jengibre pueden ayudar con la pérdida de peso. Estos compuestos pueden ser beneficiosos en los complejos procesos corporales que queman y almacenan grasa. Un estudio de 2015 hizo que las mujeres con obesidad tomaran dos tabletas de 1 gramo (g) de jengibre en polvo por día durante 12 semanas.
