Ingredientes de la sopa de fideos de cerdo con jengibre

Ingredientes

1. 3 cucharadas de aceite neutro, semilla de uva, vegetal o canola.
2. 8 dientes de ajo, en rodajas finas.
3. 1 libra de carne de cerdo molida.
4. 1 ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, y más al gusto.
5. Sal kosher y pimienta negra.
6. 4 tazas de caldo de pollo.
7. 3 cucharadas de salsa de soja o tamari, y más al gusto.