receta de helado

Direcciones

1. En una cacerola mediana, mezcle la leche y la nata. Caliente hasta que se forme espuma alrededor de los bordes.. ...
2. En un tazón grande, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que esté espumoso.. ...
3. Vierta la mezcla a través de un colador o colador fino en un bol. ...
4. Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante..