repollo frito y patatas

Cómo hacer repollo frito & papas

1. Retire las hojas exteriores del repollo y deséchelas. Enjuague la cabeza de repollo en agua fría. Retire las hojas enteras del repollo.. ...
2. En una sartén grande, a fuego medio derrita la mantequilla con el aceite. Agregue las papas y las hojas de col. Cubrir. ...
3. Agregue las especias, revuelva para cubrir. Si está seco agrega más aceite.