Ingredientes
- 2 libras de judías verdes frescas, enjuagadas y con las puntas recortadas, luego picadas por la mitad.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cebolla pequeña picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 cucharadita de sal kosher.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.
- 2 cucharadas de harina para todo uso.
- 1 taza de caldo de pollo.