Ingredientes del bol de pan de cebolla francesa

Bol de pan de sopa de cebolla francesa

• 2 cucharadas de aceite de oliva, y más para rociar.
• 1/2 taza de mantequilla.
• 3 cebollas grandes, finamente rebanadas.
• 1 diente de ajo, finamente rebanado.
• 3/4 taza de vino blanco.
• 1 cucharada de harina para todo uso.
• 1 3/4 cucharada de brandy.
• 5 ramitas frescas de tomillo, hojas recogidas y más para decorar.