congelar hierbas y verduras

Congelar hierbas

1. Extienda las hojas enteras o picadas en una bandeja forrada con papel toalla o pergamino, congele durante 24 horas y luego empaquételas sin apretar en bolsas para congelar. ...
2. Para las hierbas de hojas delicadas como la albahaca u orégano, mezcle con un poco de aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos para crear una pasta, luego vierta en bandejas de cubitos de hielo y congele.