Ingredientes de las pechugas de pollo rellenas de fontina y tocino

Ingredientes

1. 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 ¼ lbs.).
2. ½ taza de queso Fontina rallado [o queso Mozzarella]
3. 2 rebanadas de tocino, cocido crujiente y desmenuzado.
4. 2 cucharadas. hojas de albahaca fresca finamente picadas.
5. 1 cucharada. Bertolli^® Cocinar aceite de oliva.
6. ½ taza de pan rallado seco sazonado italiano.
7. 4 tazas de hojas tiernas de espinaca.
8. 2 cucharadas.