Salmón del paquete de aluminio con ingredientes de salsa de piña

Foil Pack Salmón con Salsa de Piña

• 1/4 piña, sin corazón y cortada en cubitos.
• 1/2 jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos.
• Puñado de cilantro picado.
• 1 lima.
• 1 filete de salmón.
• sal kosher.
• Pimienta negra.
• Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.