Ingredientes
- 1/2 taza de lentejas.
- 3 1/3 tazas de agua.
- 2 1/2 cucharaditas de sal.
- 3 cucharadas de aceite de cocina.
- 1 cucharada de jengibre fresco picado.
- 4 cebolletas, incluidas las puntas verdes, picadas.
- 2 nabos, pelados, cortados en cuartos y en rodajas finas.
- 3 zanahorias, en rodajas finas.