Hay muchos tipos diferentes de rellenos de macarrones como se mencionó anteriormente (cremas de mantequilla, cuajada, chocolate, mermelada, queso crema, gelatina). Dependiendo del relleno, los rellenos de macarrones suelen estar hechos de azúcar, huevos, chocolate, claras de huevo, fruta real, extractos, queso crema y más..