Gremolata de hinojo y naranja
- ¼ de taza de hojas de hinojo frescas, finamente picadas.
- ¼ taza de hojas de perejil fresco finamente picadas.
- 1 cucharada de ralladura de naranja fresca finamente rallada.
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- sal marina (al gusto)