La FDA recomienda estos pasos para preparar frijoles rojos secos:
- Remoje los frijoles durante al menos cinco horas en agua. No es mala idea cambiar el agua periódicamente, pero no es necesario por seguridad..
- Escurre los frijoles del agua de remojo final..
- Hervir los frijoles en una olla con agua fresca durante al menos 30 minutos..