receta de falafel

Ingredientes

1. 1 taza de garbanzos secos, remojados durante la noche (no use garbanzos enlatados)
2. 1/2 taza de cebolla picada.
3. 1 taza de perejil, picado en trozos grandes (aproximadamente un manojo grande)
4. 1 taza de cilantro, picado en trozos grandes (aproximadamente un manojo grande)
5. 1 chile verde pequeño, chile serrano o jalapeño.
6. 3 dientes de ajo.
7. 1 cucharadita de comino.
8. 1 cucharadita de sal.