Fajitas con ingredientes de rosbif

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de canola.
• 1 cebolla grande, en rodajas finas.
• 1 pimiento rojo grande, en rodajas finas.
• 2 dientes de ajo grandes, en rodajas finas.
• 1 cucharada de chile en polvo.
• Sal kosher y pimienta recién molida.
• La mitad del rosbif espolvoreado con cilantro o 12 onzas de rosbif, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cortado en tiras.