Ingredientes de Berenjena Parm Bites

Ingredientes 1x 2x 3x

• 2 berenjenas medianas (alrededor de 2 ½ libras en total)
• 2 tazas de pan rallado al estilo italiano (vea la nota de Kelly)
• 3/4 taza de queso parmesano rallado.
• 3 huevos grandes.
• 1 taza de harina para todo uso.
• Aceite vegetal para freír.
• 1 taza de salsa marinara casera o comprada en la tienda.
• Perejil fresco picado, para decorar.