Lapetiteepicerievegan
Enrolle los trozos de berenjena en la harina, sacuda el exceso y luego sumérjalos en la mezcla de huevo. Deje que el exceso de huevo se escurra antes de enrollar las tiras en el pan rallado para cubrir. Freír los trozos de berenjena rebozados en el aceite caliente hasta que estén dorados, aproximadamente de 2 a 3 minutos, volteándolos mientras se cocinan..
