Ingredientes fáciles de risotto de guisantes

Ingredientes

• 50 g de mantequilla.
• 1 cebolla finamente picada.
• 300 g de guisantes frescos congelados o cocidos.
• 1,7 l de caldo de verduras caliente.
• 350 g de arroz risotto.
• 200 ml de vino blanco.
• 25 g de parmesano, o una alternativa vegetariana, rallado.
• 2 buenos puñados de brotes de guisantes.