Ingredientes fáciles de sopa de papa irlandesa

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla sin sal.
• 1 cebolla mediana, finamente rebanada.
• 3 puerros, en rodajas.
• 3 papas grandes para hornear, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
• 3 latas (14 1/2 onzas) de caldo de pollo.
• 1 cucharadita de sal.
• ¼ de cucharadita de pimienta.
• Ingredientes: queso cheddar rallado, tocino cocido desmenuzado, cebollino fresco picado.