Ingredientes del Jamón Glaseado con Dulce de Leche

Jamón Glaseado con Dulce de Leche

• ½ taza de dulce de leche.
• 6 cucharadas de mostaza de Dijon.
• 2 cucharadas de mostaza integral.
• 1 chalota grande, finamente picada.
• ¼ de cucharadita de pimienta de cayena.
• ½ taza de vino blanco.
• 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio.
• Un jamón ahumado con hueso de 10 libras.