Coloque los frijoles en la olla de cocción lenta y agregue suficiente agua para cubrir los frijoles por 2 pulgadas. Ponga la olla a temperatura ALTA y cocine los frijoles hasta que estén tiernos y bien cocidos, aproximadamente de 5 a 6 horas para los frijoles sin remojar. (También puede cocinar los frijoles sin remojar a fuego lento, lo que tomaría aproximadamente el doble de tiempo). Escurrir los frijoles.