-pulgada

receta de masa de tarta doble

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Ingredientes para una tarta de doble masa de 9 o 10 pulgadas:

  1. 2 1/2 tazas de harina para todo uso.
  2. 1 cucharadita de sal.
  3. 2 cucharadas de azúcar.
  4. 3/4 taza (barra y media) de mantequilla sin sal, fría, cortada en cubos de 1/4 de pulgada.
  5. 1/2 taza de manteca vegetal (8 cucharadas)
  6. 6-8 cucharadas de agua helada.

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