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El ceviche se hace típicamente con pescado crudo fresco curado en jugos cítricos, como limón o lima, y condimentado con ají o chiles..
- Garra de taxista.
- Caldeirada.
- Caldillo de congrio.
- Canh chua.
- Cappon magro.
- Guiso de bagre.
- Ceviche.
- Chhencheda.
El ceviche se hace típicamente con pescado crudo fresco curado en jugos cítricos, como limón o lima, y condimentado con ají o chiles..
