Cortado

diferentes recetas de ensalada de brócoli

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Ingredientes

  1. 1 libra de floretes de brócoli (de 1 ½ libras de tallos de brócoli), en rodajas finas y luego picadas en trozos grandes (ver fotos)
  2. ½ taza de semillas de girasol crudas o almendras en rodajas.
  3. ½ taza de cebolla morada finamente picada.
  4. ½ taza de queso cheddar rallado (opcional)
  5. ⅓ taza de arándanos rojos secos o cerezas agrias secas, picadas.

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