Cerdo

diferencia entre el solomillo de cerdo y el lomo de cerdo asado

diferencia entre el solomillo de cerdo y el lomo de cerdo asado

¿Cuál es la diferencia entre el lomo de cerdo y el lomo de cerdo? ... Un lomo de cerdo es un corte de carne largo, estrecho y deshuesado que proviene del músculo que corre a lo largo de la columna vertebral. Un lomo de cerdo es más ancho y plano, y puede ser un corte de carne deshuesado o con hueso. El lomo de cerdo proviene del lomo del animal..

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