Ingredientes para el relleno de mousse de chocolate amargo

Ingredientes

1. 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor.
2. 1/2 cucharada de agua.
3. 1/2 taza de crema espesa fría.
4. 2 cucharadas de licor de café.
5. 2 yemas de huevo grandes.
6. 2 cucharadas de azúcar.
7. Pizca de sal.
8. 4 onzas de chocolate agridulce, derretido y enfriado.