Empuje con cuidado el cuchillo a través de la calabaza hasta la tabla de cortar para cortar el tallo. Luego, corta a lo largo la mitad de la calabaza, comenzando con la punta de tu cuchillo en el centro de la calabaza. (Si el cuchillo se pega, no intente sacarlo; esto es peligroso, ya que puede salir repentinamente.