Ingredientes
- 150g / 5½ oz de cerdo asado sobrante (idealmente, paleta de cerdo cubana), finamente rebanada o desmenuzada.
- 2 panecillos blancos o baguettes suaves, partidos por la mitad horizontalmente.
- 2 cucharaditas de mostaza americana (o mostaza de Dijon suave)
- 4 lonchas de jamón asado.
- 4 rodajas de emmental.
- 1-2 pepinillos, en rodajas finas.
- nuez de mantequilla.