Ingredientes
- 4 filetes de bacalao (aproximadamente 6 onzas cada uno)
- 4 cucharadas de mantequilla con sal.
- ½ taza de harina para todo uso.
- ½ taza de harina de maíz.
- 1 cucharada de sal sazonada.
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
- ¼ de cucharadita de pimienta.
- Adorne: rodajas de limón fresco; perejil fresco picado.