Ingredientes
- 1 baguette, rebanada de 1/2 pulgada de grosor en diagonal.
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- Sal gruesa y pimienta molida.
- 4 dientes de ajo picados.
- 2 libras de col rizada, preferiblemente toscana, sin tallos, hojas cortadas en tiras de 1/4 de pulgada de grosor.
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco.
- 1 tajada pequeña de queso parmesano.