Ingredientes
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel sin exceso de grasa.
- 1 cebolla amarilla cortada en cubitos.
- 2 dientes de ajo picados.
- 24 oz. caldo de pollo (bajo en sodio)
- 2 latas de 15 oz de frijoles del norte escurridos y enjuagados.
- 2 latas de 4 oz de chiles verdes cortados en cubitos (yo hago una caliente y otra suave)
- 1 lata de 15 onzas de maíz en grano entero escurrido.
- 1 cucharadita de sal.