Ingredientes de la Ensalada César de Cristina

3 cucharadas aceite de oliva. 3 tazas de cubos de pan picados en trozos grandes (como baguette o masa madre)
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Para el Aliño:

• 2 cucharadas. jugo de limon fresco.
• 1 cucharadita mostaza de Dijon.
• 1 cucharadita Salsa inglesa.
• 1/4 cucharadita sal kosher.
• 1 diente de ajo picado.
• 4 filetes de anchoa, picados y machacados hasta formar una pasta.
• 1/4 taza de aceite de oliva.
• 2 cucharadas. aceite de canola.