Ingredientes crujientes de palitos de mozzarella

Ingredientes

• 16 palitos de queso mozzarella en tiras deben ser tiras de queso.
• ½ taza de harina.
• ¼ taza de fécula de maíz.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal.
• ¾ taza de pan rallado italiano.
• ½ taza de pan rallado Panko.
• Aceite para freír.