Ingredientes de pescado crujiente con salsa agridulce

Ingredientes

• 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio.
• 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio.
• 3 cucharadas de vinagre de arroz sin condimentar.
• 2 cucharadas de salsa de tomate.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 cucharada de Shaoxing (vino de cocina chino) o jerez.
• 1 cucharada de maicena.
• 1 cucharadita de salsa de ajo y chile chino.