Ingredientes de la salsa cremosa de tomate y albahaca

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad.
• 3/4 taza de mascarpone.
• Sal y pimienta recién molida.
• 1 cucharadita de vinagre de jerez.
• 2 cucharadas de hojas de albahaca finamente ralladas.