Ingredientes
- 5 dientes de ajo (sin pelar)
- 2 libras de brócoli (cortado en floretes de 1 pulgada, tallos reservados para otro uso)
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
- Sal.
- Pimienta recién molida.
- 4 onzas de queso crema.
- 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio.