Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 12 onzas de pasta farfalle.
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal.
- 2 peras Bartlett grandes, peladas, sin corazón y en rodajas finas.
- Sal y pimienta recién molida.
- 1/2 taza de mascarpone.
- 1/2 taza de queso Pecorino Romano recién rallado, y más para servir.
- 2 cucharadas de perejil de hoja plana finamente picado.
