Ingredientes de las chuletas de cerdo cremosas con mostaza

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 4 chuletas de cerdo de aproximadamente 1 ¼ a 1 ½ pulgada de grosor (aproximadamente 6 onzas cada una)
• Sal kosher y pimienta recién molida al gusto.
• 1 cebolla grande cortada en cubitos.
• ½ taza de vino blanco seco.
• 1 taza de caldo de pollo con menos sodio.
• 3 cucharadas de mostaza Dijon cremosa o integral.
• 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo picadas opcional.