Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 1 cebolla amarilla picada.
- 2 pimientos morrones rojos picados.
- 1 zanahoria grande, cortada en trozos finos de 2 "de largo.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 cucharada de curry en polvo.
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena.
- Sal kosher.