Ingredientes de pollo con crema de espinacas

Pollo cremoso y espinacas en una sartén

• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1.5 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1/3 taza de cebolla finamente picada.
• 3 dientes de ajo.
• 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado.
• 1 taza de crema espesa.
• 1 taza de caldo de pollo.