Ingredientes de la salsa picante de arándano, jengibre y naranja

Ingredientes

• 2 naranjas grandes de ombligo.
• 2 libras de arándanos frescos.
• ½ taza de agua.
• 2 cucharadas de vinagre balsámico.
• ¾ taza de azúcar granulada.
• ¾ taza de azúcar morena clara.
• ¼ de taza de jengibre fresco picado.
• Sal y pimienta recién molida.