Ensalada de cangrejo y aguacate con ingredientes de vinagreta de jengibre

Ingredientes

• 2 cucharaditas de jengibre fresco picado.
• Ralladura de 1/2 limón.
• 2 cucharaditas de jugo de limón.
• 1 1/2 cucharadas de vinagre de vino blanco o de arroz.
• 2 cebolletas, incluidas las tapas verdes, picadas.
• 1 cucharadita de salsa de soja.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/3 taza de aceite de cocina.