Ensalada de pasta
- ½ libra de pasta de pajarita integral o rotini o penne.
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos, o 1 ½ tazas de frijoles negros cocidos.
- 1 pinta de tomates cherry (10 onzas), cortados en rodajas finas.
- 1 mazorca de maíz fresco, sin cáscara (aproximadamente ½ taza de granos de maíz frescos)
- ½ a ¾ taza de queso feta desmenuzado o aguacate cortado en cubitos.